先日予告させていただきましたが、今日は道の駅みぶで、ふくべ収穫祭が開催されました！
回廊スペースのフォトスポットで是非素敵な一枚を撮ってくださいね♪
ふくべとかんぴょうの状況にもよりますが、概ね2週間くらい設置している予定です。
剥きたて、干したてのかんぴょうの香りは、なかなか出逢えませんよ～ (^-^)
そして、興味のある方は、現代版かんぴょう作りに挑戦してみてください。
↓↓↓
- 夕顔を2～３cmくらいの厚さの、輪切りにします。（横切り）
- 輪切りにした夕顔の、いちばん外側の硬い皮（緑の皮）を剥きます。そして、りんごの皮剥きのように、クルクルっと薄く皮を剥いていきます。最初に剥いた外側の皮と、中心部分の（タネとふかふかの綿）は使いません。
- 全部剥けたら天日で乾かし、からからになったらかんぴょうのできあがりです！ 竿や、ピンチハンガーに干すと、急な雨の時に取り込みが簡単ですよ～ ☆彡